Вартість святкового столу на Різдво для українських сімей у 2025 році перевищить 1,3 тисячі гривень.
Про це розповідає Київ24
Вартість традиційних страв та її динаміка
Цьогоріч середня українська родина витратить близько 1374 гривень на приготування 12 страв для святкування Різдва. До традиційного меню входять кутя, узвар, смажена риба, вінегрет, вареники з картоплею, капустою і вишнями, тушкована капуста, пісний борщ з квасолею, смажена картопля, а також свіжі й солоні овочі.
«Різдвяне меню зі страв, які є традиційними для такого столу середньостатистичної родини – кутя і узвар, смажена риба, вінегрет, вареники (з картоплею, капустою, вишнями), тушкована капуста, борщ пісний з квасолею, смажена картопля, овочі свіжі і солоні – обійдеться майже в 1374 грн», – йдеться в повідомленні.
Що вплинуло на ціну різдвяного столу
За оцінками експертів, вартість святкового столу практично не змінилася порівняно з минулим роком, коли вона становила 1365 гривень. Таку стабільність пояснюють рекордним урожаєм овочів борщового набору: картоплі, моркви, капусти, буряка і цибулі, ціни на які за рік знизилися більш ніж удвічі.
Водночас, деякі продукти суттєво подорожчали. Найбільше зросли ціни на олію (+26,7%), заморожену вишню (+25,7%), бочкові огірки (+25,2%), білу суху квасолю (+18,3%), борошно (+17,5%), живого коропа (+12,6%) та свіжі помідори (+12,5%).
Таким чином, попри незначне загальне зростання вартості, українські родини зможуть зберегти традиції святкового столу, враховуючи зміни цін на окремі продукти.